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新疆佰年庄酒业简介

来源:微信公众号 日期:2023/08/14 点击数:


新疆佰年庄酒业 佰年有机葡萄酒 

2023-04-13 15:19 发表于新疆

新疆佰年庄酒业有限公司位于新疆和硕县曲惠镇,成立于2010年,自有的2560亩基地于2007年开始种植。培育的酿酒葡萄品种主要有赤霞珠、黑比诺、马瑟兰、桑娇维塞、美乐、西拉、北红、小味儿多、霞多丽、雷司令、贵人香、威代尔以及酿酒鲜食制干兼用的玫瑰香(莫斯卡托)葡萄等。

 

佰年酒庄三面为天山支脉环抱,一面比邻中国最大内陆淡水湖——博斯腾湖,因其独享天山、博斯腾湖带来的“山湖效应”,被称为山湖葡萄酒产区。此处拥有干燥疏松的优质砂砾土、3200小时年均日照、178天无霜期、15度昼夜温差以及年均78毫米的稀少降雨,8.0偏碱性土壤的北岸坡度。苛刻的自然条件成就葡萄最佳的糖酸比例,使得葡萄酒拥有结构性更强,平衡性更好,口感丰富,香气浓郁的独特个性。同时,与相近的博斯腾湖湖水反射出的大量蓝紫光和紫外线,有利于葡萄果实和糖分积累,且糖酸比例适中,酿出的葡萄酒颜色、香气、口感都具有世界级的品质。

 

    得天独厚的地理条件,使得和硕产区的葡萄酒获得国家地理标志保护产品。这不仅表明产品的地理来源,更重要的是作为特定产品的品质证明。

佰年酒庄具备现代化的管理机制,已通过ISO9001质量管理体系、HACCP体系等认证,种植基地原料酿酒葡萄已取得欧盟有机和中国有机双认证,佰年酒庄生产的产品获得了“葡萄酒酒庄酒证明商标”的使用授权。


 

每年葡萄基地所使用的肥料4000方羊粪全部来自天山山脉南坡人迹罕至的纯净深山中放养的3000只生态羊。正是佰年人对大自然的崇尚,对家乡土地的热爱,才能守着这一片葡园,踏踏实实的种地,酿造,只为呈现大自然最朴实、最本真、最具本土特点的一滴佳酿。

 

 

捐赠情况:

2014年4月,向西北农林科技大学教育发展基金会捐赠3万元。

2015年9月,在巴州第四届《中小学生安全预防与自救手册》活动中,捐赠1000册图书,荣获“爱心单位”称号。

2015年12月,向县中小学生捐赠了1000册图书,荣获“爱心单位”称号。

2016年4月,向榆树园村小学捐赠校服120套。

2016年5月,捐助和硕县曲惠镇贫困学生2人,向贫困家庭捐赠鸡苗,解决就业,促进养殖,共计16500元。

2018年4月,向塔什库尔干县瓦恰乡贫困学生捐助书包及文具用品各113套。

 

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